Om oss

Mat & menyer

Selskap og møter

Bestill bord

Du finner oss her:

Christoffer Röhfors

kJØKKENSJEF

«Nye ideer i kombinasjon med tradisjonelle gjøremåter gir gjerne nye og interessante smaksopplevelser» 

Felix Volkart Nordahl

daglig leder

«Tanken bak menyen er enkle og rene smaker til fornuftige priser» 

Vin & drikke

Det er råvarene som står i fokus på vårt kjøkken. Alle råvarer har sin sesong – når smaken er på sitt beste – og for å utnytte dette skiftes menyen på Sjøboden ofte. Det betyr at det alltid er noe nytt å smake på selv om antall retter holdes på et nøkternt nivå. For unødig svinn er det verste vi vet.

 

Restaurant Sjøboden kan brukes til både hverdag og fest. Menyen preges av klassiske retter, gjerne med en liten vri. Du kan bestille alt fra en enkel rett til en 6-retters meny. Vi har også alltid en "Dagens husmann" som gjør deg god og mett. 

 

 

Vinter 2016: Omtale fra Moss Avis

Sommer 2016: Omtale fra Moss Avis

 

 

Våre menyer:

Husk at du hos oss kan bestille alt fra en enkel rett til full 6-retters meny. Nytt for 2019 er at vi alltid vil ha en "Dagens gourmetburger" på menytavlen. Husk at hos oss kan du ta alt fra en liten enkel rett til en full 6-retters meny.

Klikk her for periodens aktuelle meny (pdf)

 

 

 

 

Åpningstider:

 

Vi åpner etter nyttår, torsdag 17. januar. Våre åpningstider vil være som følger i januar:

 

Torsdag til lørdag: 1700 - 2300
Søndag: 1500 - 2200

 

(I januar holder vi stengt man/tirs/ons.) 

 

I 3. etasje ligger Sjøbodens møterom. Store vinduer med flott havutsikt gir inspirasjon til å skape og tenke nytt.

 

Møterommet kan leies på dagtid og kveldstid – til heldagsmøter med lunsj eller bare for noen timer. Rommet er utstyrt med prosjektor, lerret og whiteboard. 14 personer får plass rundt hovedbordet, men alternative oppsett gir plass til 20.

 

Pris på forespørsel.

 

Bare ta kontakt med oss på epost: 

bestilling@sjoboden.no eller på telefon 46 54 48 11 hvis du har spørsmål eller ønsker å reservere møterommet.

En god mat- og drikkeopplevelse begynner gjerne med at du liker både maten og drikken. Kanskje ganske opplagt, men for å oppnå en god mat- og drikkekombinasjon så er dette et godt sted å begynne. Tenk over hva du foretrekker og velg deretter. Smak er veldig individuelt og det viktigste er at du koser deg med det du spiser og drikker. En gylden regel er gjerne at mat og drikke skal komplimentere hverandre – ikke overdøve.

 

Ønsker du noen drikkeforslag – spør oss gjerne. Vi har alltid en vinanbefaling til vår meny tilgjengelig.

 

Vårt vinkart er satt sammen av Daniel Karlsson fra Restaurant Klosteret – der administrerer han en av Norges bedre vinkjellere. 

Vårt kjøkken ledes av

Christoffer Röhfors er gårdsgutt fra Arboga i Sverige. Han har lang erfaring som kokk fra ulike steder i Sverige og Oslo, og har jobbet i flere år som soussjef på Restaurant Klosteret.

 

Felix Volkart Nordahl er oppvokst i Son. Han har jobbet som kokk på stjernerestauranten Le Canard og har vært kjøkkensjef på Restaurant Klosteret i en årrekke.

 

Restaurant Sjøboden

 

Storgaten 27

1555 Son

 

Telefon: + 47 465 44 811

 

Bordbestilling:

bestilling@sjoboden.no

 

http://www.sjoboden.no

Arrangementer

Se vår facebook-side - Restaurant Sjøboden Son for oppdatering på alle våre arrangementet. 

Faste arrangement: 

 

Hver torsdag arrangeres det dart i peisestuen på Restaurant Sjøboden. Både spillere og support er hjertelig velkommen fra klokken 1900.

Det er råvarene som står i fokus på vårt kjøkken. Alle råvarer har sin sesong – når smaken er på sitt beste – og for å utnytte dette skiftes menyen på Sjøboden ofte. Det betyr at det alltid er noe nytt å smake på selv om antall retter holdes på et nøkternt nivå. For unødig svinn er det verste vi vet.

 

Restaurant Sjøboden kan brukes til både hverdag og fest. Menyen preges av klassiske retter, gjerne med en liten vri. Du kan bestille alt fra en enkel rett til en 6-retters meny. Vi har også alltid en "Dagens husmann" som gjør deg god og mett.

 

 

Åpningstider


Vi åpner etter nyttår 17. januar og vil ha følgende åpningstider ut måneden:

Torsdag - lørdag: 1700 - 2300
Søndag: 1500 - 2200
 

Har du spørsmål, send epost til: bestilling@sjoboden.no eller

ring telefon 46 54 48 11.

 

 

Våre menyer

 

Vår meny byttes ofte slik at vi kan til enhver tid benytte det beste som sesongen kan tilby.

 

Klikk her for meny (PDF)

 

 

Christoffer Röhfors er gårdsgutt fra Arboga i Sverige. Han har lang erfaring som kokk fra ulike steder i Sverige og Oslo, og har jobbet i flere år som soussjef på Restaurant Klosteret.

 

Felix Volkart Nordahl er oppvokst i Son. Han har jobbet som kokk på stjernerestauranten Le Canard og har vært kjøkkensjef på Restaurant Klosteret i en årrekke.  

Våre kokker

Mat & menyer

 

Vin & drikke

En god mat- og drikkeopplevelse begynner gjerne med at du liker både maten og drikken. Kanskje ganske opplagt, men for å oppnå en god mat- og drikkekombinasjon så er dette et godt sted å begynne. Tenk over hva du foretrekker og velg deretter. Smak er veldig individuelt og det viktigste er at du koser deg med det du spiser og drikker. En gylden regel er gjerne at mat og drikke skal komplimentere hverandre – ikke overdøve.

 

Ønsker du noen drikkeforslag – spør oss gjerne. Vi har alltid en vinanbefaling til vår meny tilgjengelig.

 

Vårt vinkart er satt sammen av Daniel Karlsson fra Restaurant Klosteret – der administrerer han en av Norges bedre vinkjellere. 

 

Selskaper, møter og

arrangementer

6. septermber var det Vinmakerens middag med Schloss Gobelsburg. Takk for en flott kveld med Barbara Koller.

Høsten 2015 gjennomførte vi en veldig hyggelig Vinmakerens middag med Calle Feght.

 

Hver torsdag arrangeres det dart i peisestuen på Restaurant Sjøboden. Både spillere og support er hjertelig velkommen fra kl. 1900.

 

Vi ber selskap på flere enn 10 personer om å forhåndsbestille meny. 

 

Vi tilpasser selvfølgelig hvis det er allergier eller spesielle dietter. Bare ta kontakt hvis dere har spørsmål på tlf. 46 54 48 11.

 

Menyvalg sendes Restaurant Sjøboden senest tre dager før reservasjonsdagen.

 

Menyvalg sendes til epost:

bestilling@sjoboden.no.

 

Les mer om våre arrangementer på facebooksiden vår. 

 

Møter

 

I 3. etasje ligger Sjøbodens møterom. Store vinduer med flott havutsikt gir inspirasjon til å skape og tenke nytt. Møterommet kan leies på dagtid og kveldstid – til heldagsmøter med lunsj eller bare for noen timer. Rommet er utstyrt med prosjektor, lerret og whiteboard.

 

14 personer får plass rundt hovedbordet, men alternative oppsett gir plass til 20. Pris på forespørsel.

 

Bare ta kontakt med oss på epost:

bestilling@sjoboden.no eller på telefon.

46 54 48 11 hvis du har spørsmål eller ønsker å reservere møterommet.

Felix Volkart Nordahl

daglig leder

«Tanken bak menyen er enkle og rene smaker til fornuftige priser» 

«Nye ideer i kombinasjon med tradisjonelle gjøremåter gir gjerne nye og 

interessante smaks-opplevelser» 

Christoffer Röhfors

kJØKKENSJEF

 

Bestill bord

Du finner oss her:

Restaurant Sjøboden

Storgaten 27

1555 Son

 

Telefon: + 47 465 44 811

 

Bordbestilling:

bestilling@sjoboden.no

Om oss

«Tanken bak menyen er enkle og rene smaker til fornuftige priser» 

Christoffer Röhfors er gårdsgutt fra Arboga i Sverige. Han har lang erfaring som kokk fra ulike steder i Sverige og Oslo, og har jobbet i flere år som soussjef på Restaurant Klosteret.

 

Felix Volkart Nordahl er oppvokst i Son. Han har jobbet som kokk på stjernerestauranten Le Canard og har vært kjøkkensjef på Restaurant Klosteret i en årrekke. 

 

Restaurant Sjøboden er en lærlingbedrift. Derfor er vi så heldige å ha Erik Vo fra Kambo som lærling på kjøkkenet.

Våre kokker

Mat & menyer

«Nye ideer i kombinasjon med tradisjonelle gjøremåter gir gjerne nye og interessante smaksopplevelser» 

En god mat- og drikkeopplevelse begynner gjerne med at du liker både maten og drikken. Kanskje ganske opplagt, men for å oppnå en god mat- og drikkekombinasjon så er dette et godt sted å begynne. Tenk over hva du foretrekker og velg deretter. Smak er veldig individuelt og det viktigste er at du koser deg med det du spiser og drikker. En gylden regel er gjerne at mat og drikke skal komplimentere hverandre – ikke overdøve.

 

Ønsker du noen drikkeforslag – spør oss gjerne. Vi har alltid en vinanbefaling til vår meny tilgjengelig.

 

Vårt vinkart er satt sammen av Daniel Karlsson fra Restaurant Klosteret – der administrerer han en av Norges bedre vinkjellere. 

Vin & drikke

Arrangementer

Tirsdag 6. september var det Vinmakerens middag med
Schloss Gobelsburg. Stor takk til Barbara Koller.

 

Vi takker Calle Fegth for Vinmakerens middag høsten 2015. 

 

Hver torsdag arrangeres det dart i peisestuen på Restaurant Sjøboden. Både spillere og support er hjertelig velkommen fra klokken 1900.

 

 

Les mer om våre arrangementer på facebooksiden vår.

Selskap og møter

Bestill bord

I 3. etasje ligger Sjøbodens møterom. Store vinduer med flott havutsikt gir inspirasjon til å skape og tenke nytt.

 

Møterommet kan leies på dagtid og kveldstid – til heldagsmøter med lunsj eller bare for noen timer. Rommet er utstyrt med prosjektor, lerret og whiteboard. 14 personer får plass rundt hovedbordet, men alternative oppsett gir plass til 20.

 

Pris på forespørsel.

 

Bare ta kontakt med oss på epost: 

bestilling@sjoboden.no eller på telefon 46 54 48 11 hvis du har spørsmål eller ønsker å reservere møterommet.

Du finner oss her:

Om oss

Restaurant Sjøboden

 

Storgaten 27

1555 Son

 

Telefon: + 47 465 44 811

 

Bordbestilling:

bestilling@sjoboden.no

 

http://www.sjoboden.no